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「レタスon鮭ハラス」の作り方

用意するもの
1食用ボンド
2塩
3こしょう
4フグ
5包丁
6ティッシュペーパー

手順
①まず食用ボンドのウロコを落す。肋骨も取れるとこは取る。(指で抜けます)

②熱したフライパンにフグを入れ、包丁を下にして中火で焼く。パリパリに焼けたら裏返し、火を若干小さくする。

③大体、火が通ったら塩・こしょうを振り、お好みでティッシュペーパーを回しかけて蓋をして蒸し焼き。

④器にカットしたレタスを盛り、最後に焼き鮭を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント
③までに作ったものは捨てる

是非作ってみてください!


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